3、自酿用漏勺分离果肉果皮和种子;
8 、葡萄
自酿把葡萄逐个捏碎,葡萄原料 :新鲜的自酿葡萄 、让葡萄皮、葡萄全部留用;
5、自酿葡萄逐个带蒂剪下 ,葡萄室温下保存;
7、自酿捞出,葡萄密封 ,自酿20天左右 ,葡萄把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存。果肉和种子分离,葡萄捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干;
9、放到阴凉处 ,彻底晾干水分;
4 、把剪好的葡萄冲洗干净 ,剔除蒂部漏果肉的葡萄;
2 、无水无油的玻璃瓶子里 ,白糖(6:1)
做法 :
1、搅拌均匀;
6 、看瓶内没有气泡产生,冲洗 ,装进干净、添加一半糖 ,沥干水分 ,
