一般吃法 ：首先要将绿豆洗净 ，开水的量只要将绿豆没过两厘米即可 ，
胀发法 ：首先将绿豆洗干净 ，过三四个小时之后 ，
炒制法 ：首先要将绿豆洗干净 ，
焖制法 ：首先要找一个暖壶 ，大约十分钟时候捞出来放置冷却，然后将锅中注入开水并且将绿豆放进去 ，然后放入沸水中浸泡，然后放入沸水中浸泡 ，
大约四个小时之后取出来 ，当水分快蒸发完的时候，浸泡法 ：将绿豆洗干净 ，第二天打开盖子就可以品尝鲜美的绿豆汤了 。在锅中进行爆炒 ，绿豆就已经变得很膨胀并且很松软，然后倒入保温瓶中 ，然后转为中火 。适时的搅拌一下防止干锅 。然后将绿豆放进冰箱冷冻起来，将保温瓶注入开水并且将盖子拧紧。
冷冻法：首先要将绿豆洗干净 ，注入大量的开水 ，再放入锅里煮 ，这样绿豆汤就做好了 。