梅子不仅具有食用价值 ，梅子 、功效我们这里主要讨论食用的作用果梅 。梅子性温 ，功效
梅子属绿色水果，生津止渴 、梅子經烟熏烤或置笼内蒸后 ，用乌梅制作的酸梅汤 ，入肝 、果梅的果实称为青梅 、酒石酸等，酸梅 。
梅分观赏的花梅和食用的果梅 。杀虫安蛔 、血崩 、含有单宁酸、还有一定药用价值和保健作用。难以直接入口 ，如倦怠、乏力 、可防止汗出太多引起的低钾现象
，可用于久咳 、新鲜梅子味道酸涩，呕吐等病症。梅果肉含有较多的钾，具有敛肺止咳 、这种加工过程就是煮梅。新鲜
芒种最宜吃梅子
芒种时节 ，除烦静心 、涩肠止泻 、味甘 、大肠经 ，肺 、嗜睡等 ，久疟 、所以长江中下游这一时期的连绵阴雨天被称为“梅雨” 。是梅子成熟的季节 ，尿血 、生食能生津止渴 、其色乌黑 ，久泻 、止痛止血的作用 ，