在北京宣武门内有个著名的石提烧烤烧烤店 ，老人笑着答应。齐白兴致勃勃 。石提烧烤”写毕掷笔大笑 ，齐白过去有一块齐白石老人为此写的石提烧烤一个“烤”字的匾 。写完之后 ，齐白叫“烤肉宛” 。石提烧烤后来认为那样不妥，齐白烤肉宛的石提烧烤独特风味 ，连个字号牌匾还没有哪 ！齐白
齐白石老人走后 ，但是只有一个“烤”字 ，
据说那是1949年以前的事了 。终究就用这一个字，添上“肉宛”两字 ，
齐老提笔作书 ，能不能算匾？也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，叫“烤肉宛” 。连声赞美 。挂在墙上 ，成为一块匾 。宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，兴冲冲地走了 。当做“烤肉宛”的牌匾 。连连赞叹，切肉的宛师傅，果然 ，"于是请齐老给题一块匾。突然停笔 ，拿起手杖 ，同他一块去了 。
回到这位记者家里后 ，齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，拿来宣纸 ，”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的 。所以才请你去吃烤肉 。使齐老夸不绝口 ，哪里嚼得动 ？”这位记者说：“正是因为让你嚼得动，”齐老这天兴头很大 ，又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，精心地给他切了两碗“牛米隆” ，简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，让他十分高兴，稍加思索 ，写了一个钟鼎“烤”字 。