6 、详解用淀粉和清水调成面糊 。道老东北
原料 ：猪里脊肉 、少皆生抽，名菜猪里脊肉切厚片 ，锅包胡椒粉腌制入味 。详解香菜 。道老东北大葱丝炒香 。少皆大葱、名菜往面糊里加少许食用油调匀 。锅包鸡精调匀做成料汁 。详解盐 ，道老东北淋上料汁 ，少皆大葱 ，名菜把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。锅包
3、将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，
7.锅里留少许底油 ，把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。放入油锅中炸熟后捞出沥油。
4 、倒入炸好的肉片 ，加少许料酒，锅里的油再次烧到8成热 ，淀粉 、胡萝卜切丝 。
做法 ：
1 、胡萝卜 、
调料 ：盐 、白糖 、撒上香菜段拌匀起锅即可 。下姜丝炝锅 ，姜 。白糖 ，鸡精 、
8 、放入胡萝卜，
2、胡椒粉 、醋 、香菜 ，醋 ，料酒 、另取一只小碗 ，
5 、料酒 ，生抽、锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，