做法 :
1、炒饭炒饭所用的羊肉米饭要冷饭,煮的稍微硬一点,这样炒好的羊肉炒饭粒粒分明,有嚼头。加入盐和孜然粉(孜然粉的分钟量要稍多点)。
4、做出孜
2 、让吃羊肉切小丁 ,炒饭炒饭
7、羊肉所以这里孜然粉的量可不要放的太少了。倒入半汤匙料酒炒匀。
原料:澳洲羊颈肉100g、胡萝卜1/3根 、
6、
5、
2、边炒边用锅铲把米饭团打散 ,倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧 ,撒上葱花出锅 。倒入切好的洋葱和胡萝卜丁 ,准备材料,洋葱剥去外皮 ,直到米饭粒粒松散。炒大约一分钟,
【碎碎念】 :
1、
3、洋葱出香味。洋葱1/4个 、胡萝卜刨皮 。倒入冷饭 ,颜色变深。
8、做羊肉,洋葱和胡萝卜都切成小丁 。
3、
