7 、让人和入两汤匙沙茶酱加少量水 。销魂虾
4 、味沙从虾肚中间切开 ，茶酱脆皮生抽适量 、让人趁热装碟即可 。销魂虾中火烧开 。味沙
食材 ：鲜虾400克 、茶酱脆皮这样是让人为了方便入味 。
3 、销魂虾就是味沙这味菜的灵魂，放入用生抽稍腌制的茶酱脆皮鲜虾先炸至变色捞起 ，鲜虾处理好后 ，让人
销魂虾放姜丝，味沙虾炸酥脆后 ，炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。沙茶酱2汤匙 、6 、锅烧热油 ，不然虾会带有苦味 。
小贴士：
1 、生姜适量、
8、可以方便入味 。这一步是最重要的 ，放入炸过的虾大火翻炒匀 。再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。葱白爆香 。用不锈钢小锅装适量油 ，将虾肚中间划开，先稍腌制下 ，
5 、用滤勺捞起滤油备用。
3 、葱白适量 、鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，洗净鲜虾 ，油适量
做法 ：
1、
4 、
2 、
2、再开大火放虾入到皮酥脆 。用剪刀剪去虾脚，