6 、转陕
3、西经然后在薄膜处轻扣开一个口扯开。典面
8、食油均匀切割成小剂子 ,泼扯
南方女也能玩盖上保鲜膜饧1个小时 。转陕葱末2汤匙 、西经10、开动厨师机搅揉一个程序(大约6、
12 、切好的剂子搓成圆筒状,老陈醋1汤匙
做法 :
1、
15、这样就会越扯越长。葱 、陈醋调配好 ,葱、捞出盛在碗内 。大约一个30克。
2 、
7、盐2g
酱料:辣椒粉2汤匙、
13 、生抽 、锅中油烧热至7到8成热时,加入面粉 ,盘子底层刷上一层油。拌匀即可。用擀面杖在中间横压一下。蒜、两手揪住面的两端将面扯长 ,揉成光滑面团。蒜末2汤匙、
11、
5 、
9 、中间横压的部位会形成一道薄膜 ,锅下水烧开,下入扯好的面条。辣椒粉备好。
16、将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ,饧好面团擀成长条状,蒜 、姜末1汤匙、生抽3汤匙,辣椒粉码在面上。
材料 :面粉300g、
14、
4、搅散煮至断生(大约2到3分钟),揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟。7分钟) 。如果中间厚就扯住两端用面摔打案板,姜 、
