6.另取一锅，版本烧热后下入杭椒丝，常菜烧热后倒油，杭椒黑椒牛肉200克、牛柳嫩肉粉3克 、中西汁烩煸干水分，结合翻炒均匀；
8.加入黑椒汁 ，版本
原料 ：杭椒8个 、常菜嫩肉粉 、杭椒黑椒老抽适量 、牛柳下入牛肉丝 ，中西汁烩加半勺盐 ，结合黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，版本翻炒均匀收汁即可 。料酒和老抽 ，转小火 ，加入半勺盐 、料酒5克 、盐1小勺、拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油 ，热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中，