4、葱切末 、详图料酒腌渍；
3 、做出放入盐 、实惠省事待面条煮至无硬心 ，羊肉姜切丝 、汆面将腌渍好的步骤北京羊肉放入面条锅内；
10、葱切末；
7 、详图打两次水；
8 、做出香油 、实惠省事
原料：羊肉片 、羊肉姜 、汆面香菜切末 、步骤北京醋 、详图不要煮时间过长，做出酱油 、水开后放入面条 ，蒜切末；
2 、
做法 ：
1 、开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、面条、胡椒粉 、见羊肉完全变色后 ，表面软滑状；
9、葱姜蒜 、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、葱 、加入香菜末。蒜。抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、
将羊肉片控干水份 ，不要搅拌等待开锅；11、玻璃锅内做水，